Contorni: Sedano Rapa in Insalata con mele verdi
Ingredienti
qb Limone succo Fresco
100 g Maionese
2 n mela Verde
qb Pepe
qb Sale
2 n Sedano coste
100 g Sedano Rapa
qbYogurt Naturale
Preparazione
Riducete 2 mele verdi a fettine e 100 g di sedano rapa sbucciato a julienne. Irrorate entrambi con succo di limone. Distribuite le mele nei piatti, unite 2 coste di sedano a listarelle, il sedano rapa e 100 g di maionese mescolata con poco yogurt. Salate, pepate e servite.
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